Hoe kun je gevulde eieren maken?
in Borrelhapjes & Snacks van Ditty

Gevulde eieren zijn erg makkelijk te bereiden. Wat hardgekookte eieren, een beetje roomboter of mayonaise en de eieren zijn zo gevuld....

Een perfect ei koken: hard, halfzacht of zacht gekookt.
in Basistechnieken koken van Allerhande

Op zoek naar de juiste kooktijd van een ei? Of wil je eieren koken zonder dat ze breken? Een eitje koken is nog een hele uitdaging. Hoe...

Hoe moet je een spiegelei bakken?
in Brood & Ontbijt van Weethetsnel

Een mooi en glanzend spiegelei is in de koekenpan zo klaar. Heb je trek in een gebakken ei met 'sunny side up' of 'sunny side down' als...

Hoe kun je een ei pocheren?
in Brood & Ontbijt van Allerhande

Eieren pocheren is weer eens iets anders dan een ei koken of een eitje bakken. Pocheren is het gaar maken van voedsel in weinig vocht en...

Hoe kun je roerei met verse roomkaas, gebakken champignons en rucola salade maken?
in Brood & Ontbijt van Weethetsnel

Dit recept voor roerei met verse roomkaas, is heerlijk als variant op het welbekende basisrecept. Het roerei wordt opgediend met...

Eiersaus met gepocheerd ei oftewel Eggs benedict, voor ontbijt, brunch of lunch.
in Brood & Ontbijt van Allerhande

Eggs benedict, een lekker recept met eieren waar je zeker mee zult scoren bij een feestelijk ontbijt, brunch of lunch. Ook een leuk...

Scotch eggs oftewel vogelnestjes maken met gekookte eieren, rundvlees en broodkruim.
in Brood & Ontbijt van Allerhande

Scotch eggs, ook wel bekend als 'vogelnestjes', is een klassiek Engels eiergerecht. Het is lekker om te maken als origineel eiergerecht...

Spiegelei in een kleurrijk vormpje.
in Brood & Ontbijt van Weethetsnel

Hoe je een prachtig spiegelei kunt maken voor een ontbijt of lunch dat de show steelt op je bord, leer je in deze instructievideo. Dit...